Kochen wie zur Kaiserzeit

Wir bereiten gemeinsam in der historischen Schlossküche des Schlosses Grades ein Festmahl nach historischen Rezepten zu. Das 3-gängige Menü entsteht unter fachkundiger Anleitung eines auserwählten Chefkochs. Die Rezepte entstammen historischen Kochbüchern vom Spätmittelalter bis ins 19. Jahrhundert. Ein kulinarischer Genuss in besonderem Rahmen für Koch- und Essbegeisterte. Raritäten aus der Wild- und Fastenküche, Geflügel und ausgewählte Rohstoffe stammen aus regionaler Produktion.

Keine Sorge – Vorkenntnisse braucht es keine!

Ob beim Schneiden, Würzen, Dekorieren oder einfach mit einem Glas Wein in der Hand dabei sein –

jeder ist willkommen, sich einzubringen, mitzumachen oder einfach zu genießen. Ganz nach Lust und Laune. Schnell sein lohnt sich! Die Plätze sind limitiert!

Bitte beachten: Auf besondere Ernährungsbedürfnisse kann bei diesem Event leider keine Rücksicht genommen werden.